Just Natural
Anja Nemec

Prinz-Georg-Strasse 13
63075 Offenbach

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Königinpasteten vegetarisches Ragout Fin

Zutaten für 2-3 Personen:

20 g Fett zum Braten
300 g Chicken Style
500 g frische Champignons
150 ml süße Sahne
Pfeffer und Salz
Dillspitzen zu Dekoration
evtl. pflanzliches .Bindemittel und 3 EL Weisswein
1 Packung Königinpasteten,

20 g Fett in der Pfanne erhitzen und die Chicken Style Würfel anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.

Die Champignons in feine Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Beide Zutaten wieder in die Pfanne geben, mit Pfeffer und Salz würzen, die Sahne dazu geben und kurz anköcheln.

Evtl. mit pflanzlichem Bindemittel andicken und mit 3 EL Weisswein abschmecken. Gleichzeitig die Blätterteigpasteten im Ofen bei 180 Grad C ca. 10 min. erwärmen.

Das vegetarische Ragout Fin in die Königinpasteten füllen und mit je einem Dillzweig dekorieren.